Скачать полный документ в формате PDF- Автор: Министерство сельского хозяйства РФ
- Год издания: 2017
- Библиотека: Нормативные документы
РД-АПК 1.10.07.04-17
СИСТЕМА РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТОВ
АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ
УТИЛИЗАЦИОННЫХ ЗАВОДОВ
Дата введения 2017.08.01
1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
1.1 Настоящие методические рекомендации распространяются на проектирование вновь строящихся, реконструкцию и техническое перевооружение действующих ветеринарно-санитарных утилизационных заводов по утилизации трупов и биологических конфискатов (далее - ветсанутильзаводов), ветеринарно-санитарных цехов по утилизации трупов и биологических конфискатов (далее - ветсанутильцехов) вне зависимости от их организационно-правовой формы, ведомственной подчиненности и формы собственности.
2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ
В настоящих методических рекомендациях использованы ссылки на следующие документы:
- ГОСТ 17483-72*. Жир животный кормовой. Технические условия;
- ГОСТ 12.1.003-83*. ССБТ Шум. Общие требования безопасности;
- ГОСТ 12.1.005-88. ССБТ Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны;
- ГОСТ 12.2.016-81*. ССБТ. Оборудование компрессорное. Общие требования безопасности;
- ГОСТ 12.3.002-75*. ССБТ Процессы производственные Общие требования безопасности;
- ГОСТ 12.3.009-76. ССБТ. Работы погрузочно-разгрузочные. Общие требования безопасности;
- ГОСТ 12.3.020-80*. ССБТ. Процессы перемещения грузов на предприятиях. Общие требования безопасности;
- ГОСТ 12.4.021-75. ССБТ. Системы вентиляционные. Общие требования;
- ГОСТ 17536-82*. Мука кормовая животного происхождения. Технические условия;
- ГОСТ 6697-83. Системы электроснабжения, сети, источники, преобразователи и приемники электрической энергии переменного тока. Номинальные частоты от 0,1 до 10000 Гц и допустимые отклонения;
- ГОСТ 13109-97. Электрическая энергия. Совместимость технических средств электромагнитная. Нормы качества электрической энергии в системах электроснабжения общего назначения;
- ГОСТ 28984-2011. Модульная координация размеров в строительстве. Основные положения;
- СП 1.1.1058-01. Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий;
Гигиенические критерии и классификация труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряжённости трудового процесса;
- СП 1.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы (с изменением № 1);
- СП 8.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Источники наружного противопожарного водоснабжения. Требования пожарной безопасности (с изменением № 1);
- СП 10.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Внутренний противопожарный водопровод. Требования пожарной безопасности (с изменением № 1);
- СП 12.13130.2009 Определение категорий помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности;
- СП 19.13330.2011 - «СНиП II 97-76. Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий»;
- СП 30.13330.2012 - «СНиП 2.04.01-85*. Внутренний водопровод и канализация зданий»;
- СП 31.13330.2012 - «СНиП 2.04.02-84*. Водоснабжение. Наружные сети и сооружения» (с изменениями № 1, № 2);
- СП 52.13330.2012 - «СНиП 23-05-95*. Естественное и искусственное освещение»;
- СП 60.13330.2012 - «СНиП 41-03-2003. Отопление, вентиляция и кондиционирование»;
- СП 105.13330.2012 - «СНиП 2.10.02-84. Здания и помещения для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции»;
- СП 124.13330.2012 - «СНиП 41-02-2003. Тепловые сети»;
- СанПиН 2.1.4.1074-01. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества;
- СанПиН 2.1.4 1175-02. Требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников;
- СанПиН 2.2.0.555-96. Гигиенические требования к условиям труда женщин. Санитарные правила и нормы;
- СанПин 2.2.1/2.1.1.1200-14. Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов;
- СанПиН 2.2.4 548-96. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений;
- ГН 2.2.5.1313-03. ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны.
3 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
3.1 Положения настоящих методических рекомендаций носят характер добровольного применения. При ссылке на данные методические рекомендации в задании на проектирование конкретного объекта их положения принимают для него обязательный характер.
3.2 В соответствии с федеральным законом [ 1 ] до принятия соответствующих технических регламентов техническое регулирование в области применения ветеринарно-санитарных мер осуществляется в соответствии с законом [ 2 ].
В связи с этим ветеринарно-санитарные требования и нормативы, ссылки на которые имеются в данных методических рекомендациях, обязательны для выполнения на всей территории Российской Федерации государственными органами, учреждениями, предприятиями, должностными лицами и гражданами независимо от того, упоминаются ли данные методические рекомендации в задании на проектирование.
3.3 Ветсанутильзаводы, ветсанутильцехи предназначаются для переработки или уничтожения биологических отходов.
Биологическими отходами являются:
- трупы животных и птиц, в том числе лабораторных;
- абортированные и мертворожденные плоды;
- послеоперационный секционный материал (ткани, части иссеченных органов и т.п.);
- ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения, не отвечающая требованиям ветеринарно-санитарной безопасности и качества и не пригодная для пищевых целей), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясоперерабатывающих организациях, на рынках, в организациях торговли и других объектах;
- отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения.
3.4 При проектировании ветсанутильзаводов, ветсанутильцехов, кроме настоящих методических рекомендаций, следует руководствоваться требованиями действующих сводов правил, норм и правил пожарной безопасности, санитарных правил и норм, ветеринарно-санитарных правил и ветеринарно-санитарных требований, государственных стандартов, санитарных правил, других нормативных документов отраслевых министерств.
3.5 Состав и содержание разделов проектной документации на строительство ветсанутильзавода, ветсанутильцеха разрабатываются в соответствии с положением [ 3 ], а согласование и утверждение проектно-сметной документации осуществляются в соответствии с инструкцией [ 4 ].
3.6 Проекты на строительство, реконструкцию и техническое перевооружение ветсанутильзаводов, ветсанутильцехов разрабатываются на основе современного технологического, инженерного оборудования, прогрессивных строительных конструкций и материалов, обеспечивающих наибольшую эффективность инвестиций.
3.7 Ветсанутильзаводы, ветсанутильцехи должны быть обеспечены водой, в том числе горячей, электроэнергией, теплом, оборудованы охранной, пожарной сигнализацией, канализацией и иметь раздельные подъездные пути для подвоза сырья (биологических отходов) и вывоза готовой продукции, находиться в пределах установленного радиуса выезда пожарного депо.
3.8 Ветеринарная защита ветсанутильзаводов, ветсанутильцехов осуществляется в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами [ 5 ]. Ветсанутильзаводы, ветсанутильцехи в соответствии с требованиями [ 5 ] должны находиться на режиме предприятия закрытого типа.
3.9 Термины и определения, применяемые в данных методических рекомендациях, приведены в приложении А.
